Tủ giữ nóng thức ăn có những loại nào, nguyên lý hoạt động?

Share:
Bạn quan tâm tới các mẫu tủ giữ nóng thức ăn, nguyên lý hoạt động của tủ, phân vân chưa biết chọn loại tủ nào cho tiết kiệm nhiên liệu...chúng tôi sẽ giúp bạn.

Các loại thực phẩm sau khi nấu xong nếu ăn ngay thì sẽ ngon hơn, tiện lợi hơn nhưng không phải lúc nào các đầu bếp cũng có thể phục vụ luôn và ngay nhất là lượng thức ăn lớn hoặc thời gian ăn uống kéo dài. Tủ giữ nóng thức ăn ra đời giúp cho việc giữ nóng các loại đồ ăn được lâu hơn, giữ nguyên hương vị món ăn, hấp dẫn thực khách.

Có bao nhiêu loại tủ giữ nóng thức ăn


Nếu thiết kế dạng tủ thì ta thường gọi là tủ giữ nóng hay còn gọi là tủ dưỡng nóng, tủ giữ ấm thức ăn. Thiết kế theo dạng bàn gọi là bàn giữ nóng thức ăn, bàn dưỡng nóng, bàn giữ nhiệt thức ăn...Tủ giữ nóng bằng hơi nước bao gồm có các bộ phận: mặt tủ có các khay chứa, thân tủ chứa hệ thống đun nóng hơi nước bao gồm khoang chứa nước, thanh nhiệt, cảm biến nhiệt, chiết áp điều khiển, đèn trạng thái.
Tủ giữ nóng thức ăn có tủ , có giá để đồ, chân cố định, chân gắn bánh xe

Bề mặt có chứa các khay có nắp có thể tháo rời, toàn bộ khay nắp được làm bằng inox 304 không gỉ, chống xoy hóa cao, không gây ra các chất độc hại, không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Phần nắp khay dày dặn, có núm cách nhiệt an toàn cho người dùng, hạn chế bụi bẩn, vi khuẩn, mang lại cảm giác hài lòng hơn cho khách hàng.


Khay có kích thước theo tiêu chuẩn là 530x325mm hoặc kích thước 1/2; 1/3, 1/4; 1/6; 1/9 tiêu chuẩn. Thân tủ được cấu tạo hoàn toàn bằng inox cao cấp với khung thép chịu lực, thành chống va đập, bo góc cạnh, các mối hàn khí Ar bền đẹp. Tùy vào mục đích sử dụng chia tủ thành các loại khác nhau như có mái, không mái, số lượng khay, tủ có giá để đồ hay có tủ khóa phía dưới, chân tủ có bánh xe hay cố định.

Tủ giữ nóng thức ăn chia theo số khay: có thể kết hợp các khay theo tiêu chuẩn hoặc các khay có kích thước nhỏ hơn, bố trí hợp lý theo nhu cầu sử dụng. Các loại khay chuẩn thường dùng ở nhà hàng, quán ăn có lượng thức ăn cố định. Đối với các khay nhỏ ta có thể thấy ở các quầy hàng đi động, các tiệm bánh ven đường. Số khay, diện tích khay sẽ được bố trí hợp lý, chứa được lượng thức ăn đủ với nhu cầu.

Tủ giữ nóng có mái hoặc không có mái, khay có nắp hoặc không nắp

Bàn dưỡng nóng có thể có giá để đồ phía dưới hoặc có quầy, tủ có khóa. Các mẫu tủ này sinh ra cũng nhằm mục đích chính là giúp người dùng thuận tiện hơn, có thể lấy được các loại dụng cụ cần thiết, ngoài ra còn là nơi chứa thực phẩm đã sơ chế để tiếp thêm vào các khay phía trên, chứa nước sạch để tiếp vào khoang cấp nước...Quầy, tủ phía dưới bàn dưỡng nóng không chỉ đẹp mà còn mang lại rất nhiều tiện ích, đồng thời cũng giúp ta cảm thấy tủ chắc chắn hơn.


Tủ giữ nhiệt loại có mái thường sử dụng ngoài trời hoặc để trước của nhà hàng. Mái được thiết kế 3 mặt kính bên hông (kính cường lực chống va đập, chống bám hơi nước) để tăng thẩm mỹ, trình bày các món ăn hấp dẫn, khách hàng quan sát đồ ăn rõ hơn. Loại tủ hâm nóng dùng ở quán buffer, dùng trong nhà thường cấu tạo đơn giản, không sử dụng mái, có quầy, giá để đồ hoặc đặt trực tiếp lên bệ theo cách bố trí của nhà hàng.

Có thể gia công thêm bàn soạn bằng inox ngay phía trên tủ hoặc bên cạnh các khay giữ nóng nếu khách hàng dùng tủ để giữ nóng nhân của các loại bánh như bánh mỳ, các món cuốn...Chân tủ có bánh xe thì nên chọn loại bánh xe có khóa để di chuyển hay cố định dễ dàng, nếu chọn tủ có chân cố định nên chọn chân tăng chỉnh được độ cao, vững chắc trên mọi địa hình.


Tủ dưỡng nóng thức ăn hoạt động trên nguyên lý nào


Loại tủ giữ nóng đồ ăn Bep36 sản xuất được giữ ấm bằng hơi nước, ưu điểm của dòng tủ này là thức ăn giữ nóng lâu, các món xào hay rang, chiên không bị khô, the mặt. Các món như súp, cháo, canh vẫn giữ nguyên hương vị như vừa mới nấu, nhiệt độ vừa phải có thể tăng chỉnh dễ dàng nên món ăn không hề bị ôi, bị chín nhừ quá, thậm chí là nát như khi dùng các thiết bị không chuyên dụng khác.
Tủ giữ nóng có khay ăn sản xuất theo tiêu chuẩn bền đẹp, dễ vệ sinh
Nước trong khoang chứa được đun nóng bởi thanh nhiệt nối với chiết áp, được trang bị cảm biến nhiệt thông minh. Nếu mực nước không đúng với tiêu chuẩn hoặc nhiệt độ nước đạt yêu cầu, tủ sẽ tự ngắt, đèn trạng thái chuyển màu đỏ. Cơ chế hoạt động thông minh nên tủ rất tiết kiệm điện, quá trình sử dụng an toàn, dễ quan sát cách hoạt động của tủ để điều chỉnh.


Sử dụng tủ giữ nóng thức ăn như thế nào là đúng cách


Khi sử dụng tủ giữ nhiệt thức ăn bạn cần cho nước vào khoang đúng chuẩn, bật công tắc khởi động, điều chỉnh nhiệt như bạn muốn, chờ một lát để nước trong khoang nóng lên trước khi đưa các khay vào tủ. Nên chia thức ăn vào các khay, đậy nắp sau đó đặt vào các khoang dưỡng. Khi không sử dụng tủ để dưỡng nóng cần vệ sinh các khay, đóng nắp khay, các chi tiết khác của tủ cũng nên làm sạch, tránh để quá lâu có thể ảnh hưởng đến thẩm mỹ, an toàn vệ sinh...


Mẫu tủ giữ nóng thức ăn được bán chạy nhất hiện nay
Thay nước ở trong khoang, dùng dấm trắng hoặc dung dịch chuyên dụng để tẩy cặn có thể bám trên thanh nhiệt khiến thanh nhiệt làm nóng lâu hơn. Tránh để nước ăn thức ăn bám bẩn vào các bộ phận sử dụng điện, kiểm tra mối nối, dây dẫn trước khi cắm điện để đảm bảo an toàn cho người dùng.


Mua tủ giữ nóng ở đâu giá rẻ, bền đẹp, thiết kế hợp lý


Không phải ở đâu cũng bán sẵn các mẫu tủ giữ nóng mới nhất và bền đẹp, có giá thành thấp, sử dụng tiện ích...Ngoài việc tham khảo tại các cửa hàng hiện đang sử dụng tủ giữ nóng, bạn cũng nên cập nhật các mẫu mới nhất tính đến thời điểm hiện tại. Bởi những mẫu tủ mới sẽ có nhiều tính năng vượt trội hơn, thiết kế hợp thời, điện năng tiêu thụ ít, giá thành ưu đãi hơn...

Lựa chọn tủ có thời gian bảo hành dài, thiết kế đẹp mắt, chắc chắn, giữ nguyên hương vị món ăn để hấp dẫn thực khách, đem lại cho nhà hàng, quán ăn bạn đang kinh doanh thu nhập ổn định. Cũng đừng quên chọn tủ có các tiện ích đi kèm để quá trình dùng sẽ trở nên thoải mái, thân thiện hơn. Một vài địa chỉ tin cậy để bạn có thể tham khảo trước các mẫu tủ giữ nóng bền đẹp nhất hiện nay:

Mua tủ giữ nóng tại: https://www.bep36.com/tu-giu-nong-thuc-an
Địa chỉ bán tủ dưỡng nóng: https://www.tunaucom.info/tu-giu-nong-thuc-an

Không có nhận xét nào