5 lưu ý sống còn khi chọn mua nồi nấu cháo của các doanh nghiệp

Share:

Không chỉ quan tâm về giá, dung tích của nồi nấu cháo công nghiệp mà 5 yếu tố này cũng cực kỳ cần thiết để bạn có được một chiếc nồi như ý, kinh tế hơn hẳn.

So với những chiếc nồi thông thường thì nồi hầm cháo công nghiệp chính là giải pháp cực kỳ hiệu quả để bạn có thể tiết kiệm nhân lực, chi phí và hạn chế tiêu hao nguồn thực phẩm vì những lý do như cháo ở đáy nồi bị khê, nồi nấu hay bị trào...Để mua được nồi như ý bạn đừng quên tham khảo 5 lưu ý khi mua nồi hầm mà Bep36 đưa ra để có được lựa chọn tốt nhất nhé.

1. Nồi nấu cháo sử dụng nhiên liệu nào thì tiết kiệm


Giữa nồi nấu cháo sử dụng bằng ga, bằng bếp củi hay đơn giản là dùng chính nguồn điện để nấu có những mặt hạn chế cơ bản như cháo có thể bị ám mùi khói, mùi  cháy khét ở phía dưới đáy nồi...Quá trình nấu cũng phải canh chừng nhiều lần, liên tục phải điều chỉnh lửa, phải mở vung để cháo không bị tràn...Những việc này vừa tốn thời gian lại tốn thêm nhiều công.
Nồi cháo công nghiệp nấu được nhiều món như kho cá, luộc bánh, luộc giò, cô dược liệu
Hiện nay Bep36 đã cho ra đời nồi nấu cho công nghiệp sử dụng phương pháp truyền nhiệt đun cách thủy lớp dầu ở thân nồi để làm chín cháo. Ưu điểm vượt trội của nồi nấu cháo bằng dầu này là gạo chín tự động, hoàn toàn không cần phải quấy đảo như nấu thủ công. Cháo chín đều, không vón cục, cháo rất sánh, quá trình sôi không bị trào và tuyệt hơn cả đó là tiết kiệm 30% so với các nhiên liệu khác.

Quá trình nấu diễn ra tự động, chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, đóng nắp, sau đó đặt thời gian nấu. Lớp dầu bao quanh thân nồi được làm nóng, truyền nhiệt đến lớp inox không gỉ phía trong để làm chín cháo. Lớp dầu bao quanh thân nồi, tỏa nhiệt từ dưới lên, từ bên hông sang nên chán chín đều các góc, loại bỏ tình trạng cháo dưới đáy nồi nhận quá nhiều nhiệt lượng sẽ dễ cháy khét, nát, khê...

Nồi cháo dầu tiết kiệm điện hơn do khi cháo chín nồi tự động ngắt điện, cháo được ủ nóng lâu hơn thông qua nhiệt lượng của dầu bao quanh nồi. Tất cả mọi góc cạnh đều nhận nhiệt như nhau, lượng dầu tiêu hao gần như không đáng kể trong quá trình nấu. Trong thời gian từ 1 đến 2 tháng bạn mới phải thăm dầu, tiếp thêm một lượng không đáng kể, có thể tận dụng dầu đun nấu thừa khi chế biến món ăn hoặc mua trực tiếp từ nhà sản xuất.

2. Cấu tạo của nồi hầm cháo như thế nào là bền đẹp, sử dụng an toàn


Nếu nấu cháo bằng bếp ga, bếp củi thì thường dùng các loại nồi như nồi gang, nồi nhôm, nồi inox, những loại nồi này có ưu điểm là dễ mua, giá thành rẻ nhưng nhược điểm là tiêu hao nhiều nhiên liệu khi đun nóng. Nấu cháo bằng những loại nồi này cũng dễ cháy, cháo không sánh, phải mở vung để khấy đảo liên tục dễ khiến hạt gạo bị nát.


Nồi nấu cháo thông thường hay bị khê, cháy, cháo có mùi

Với các loại nồi nấu cháo bằng điện cấu tạo như nồi cơm điện thì cũng rất dễ mua và nhược điểm chính cũng là nấu cháo hay phải canh nhiệt, thời gian hay phải mở vung để quấy. Quá trình nấu lâu, mất an toàn, thành phẩm thì kém ngon, số lượng cháo không được nhiều do cháo dưới đáy nồi không ngon. Nếu điều này diễn ra thường xuyên thì chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến lợi nhuận của người kinh doanh.

Nồi nấu cháo của Bếp 36 khắc phục được tất cả những nhược điểm trên. Cấu tạo tới tận 4 lớp vật liệu, 3 lớp inox không gỉ, lớp inox đầu tiên ở trong cùng tiếp xúc với nguyên liệu, lớp thứ 2 là dầu truyền nhiệt, tiếp đó là lớp inox 304, lớp chân không cách nhiệt, cuối cùng là lớp thân vỏ. Nồi hầm có thể tăng chỉnh độ cao, luôn vững chắc trên mọi địa hình. Cấu tạo hình trụ tiết kiệm không gian, đưa nguyên liệu vào nồi hay lấy ra dễ dàng, không gây bỏng cho người dùng.

3. Nồi nấu cháo có để sử dụng dễ dàng, bất cứ ai cũng có thể thao tác được


Nếu như mua một chiếc nồi mà phải làm quá nhiều thao tác để nấu, cách thức vận hành khó thì không chỉ bản thân người dùng phải nhớ nhiều mà ngay khi hướng dẫn người khác sử dụng cũng gặp nhiều vấn đề. Việc nấu cháo không phải lúc nào cũng là một người đảm nhiệm nên chọn nồi nấu dễ dùng, mọi đối tượng đều có thể sử dụng được là điều cực kỳ cần thiết. Vậy liệu có loại nồi nào đáp ứng được tiêu chí này hay không.
Nồi cháo công nghiệp Bep36 nấu nhanh hơn, không khê nát, không cần quấy đảo

Nồi nấu cháo công nghiệp inox của Bep36 hoạt động hoàn toàn tự động, dựa trên nguyên lý làm chín bằng phương pháp cách thủy thông qua lớp dầu truyền nhiệt. Bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào nồi, đậy nắp, hẹn giờ nấu cháo, thời gian chờ có thể tận dụng để chuẩn bị thêm các món ăn khác hoặc đồ ăn kèm cháo. Sử dụng nồi không cần quá nhiều thao tác hay phải ấn nhiều nút để cài đặt chế độ, cũng không cần phải quấy nguyên liệu trong quá trình sôi.

4. Dung tích của nồi, sự tiện ích mà chiếc nồi mang lại


Dung tích cần có của một chiếc nồi nấu là điều cực kỳ cần thiết để đáp ứng nhu cầu cần có của các đơn vị kinh doanh. Với dung tích từ 30, 50, 70, 100, 160 lít hoặc có thể theo yêu cầu của quý khách Bếp 36 đều có thể cung ứng được. Không còn quá khó để cung ứng số lượng cháo lớn, thơm ngon, đúng giờ, sử dụng được nguồn điện gia đình, tiết kiệm chi phí nhiều hơn cho các doanh nghiệp khi chọn nồi cháo công nghiệp để tái đầu tư.

Nếu như bỏ một số tiền lớn chỉ để mua nồi nấu riêng món cháo không thôi thì quả thật rất lãng phí và số lượng nồi nấu cho từng món cũng tăng lên đáng kể, không gian bếp đòi hỏi phải lớn hơn. Chỉ cần một chiếc nồi hầm đa năng này đầu bếp có thể nấu các món súp, canh, kho cá, tận dụng để luộc bánh chưng, cô dược liệu...Chính vì đồ được nấu chín bằng phương pháp cách thủy của dầu truyền nhiệt nên cho dù bạn nấu gì bằng nồi đa năng cũng giữ nguyên hương vị, tăng thành phẩm.


Nồi cháo công nghiệp nấu ăn ngon hơn, nhanh hơn


5. Nên chọn nồi mới hay nồi thanh lý và chọn thương hiệu nào


Nếu chọn nồi thanh lý thì giá thành thấp nhưng cũng có nhiều rủi ro hơn. Nồi nấu mới tuy có giá thành cao hơn nhưng lại luôn được cập nhật những tính năng mới nhất, áp dụng công nghệ tiên tiến nhất, ngay cả chế độ bảo hành cũng đảm bảo. So với việc chọn nồi chi phí thấp, nấu không ngon thì chọn nồi chi phí cao hơn một chút nhưng công dụng nhiều hơn thì người kinh doanh chắc hẳn sẽ biết mình nên chọn gì.

Thương hiệu của sản phẩm cũng không thể không quan tâm tới khi chọn mua sản phẩm. Không phải ngẫu nhiên mà một thương hiệu có thể được nhiều người biết tới, sản phẩm có bền hay không, tính năng ưu việt, chế độ hậu mãi khách hàng thế nào...Bếp 36 chính là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp nồi nấu cháo dầu, các thiết bị nhà bếp, tiết kiệm 30% chi phí cho các đơn vị kinh doanh.

Đến với Bep36 bạn không chỉ yên tâm về mặt chất lượng sản phẩm mà ngay cả giá thành cũng được ưu đãi nhất. Tất cả các sản phẩm đều được bảo hành lên tới 36 tháng, điều này không phải thương hiệu nào cũng làm được. Sản phẩm được sản xuất trên công nghệ hiện đại, tính thẩm mỹ cao, công dụng nhiều.

Mọi thắc mắc của quý khách sẽ được giải đáp tận tình. Hotline:  0123 868 3636

Không có nhận xét nào